《孟子》云:“幼吾幼以及人之幼”，儿童健康心系千万家庭。广东省中医院儿科许尤佳、杨京华教授带领团队开设【佑吾幼】科普专栏，定期推送育儿保健、疾病防治等知识，为儿童健康保驾护航。

  春节期间大鱼大肉、零食不断，胃肠负荷不小。除此之外，孩子们的作息可能比较随意。晚睡晚起成了假日的日常，或随家长走访亲友，或外出游玩，心情上的欢乐和身体上的疲劳往往也是相伴相随。

  除了要给肠胃减减负，还要适应正常生活作息。特别是孩子，消化不良和作息紊乱，都是削弱免疫力的“隐形推手”。

  节日期间，少不了几餐大鱼大肉。不仅肉吃得多，餐后也免不了水果零食。往往是饥饿感还没产生，就又要上餐桌了。好在大多家庭都会有意识地节制，这样的状态不会一直持续。但头几天的饱餐也会让接下来的几天“食不知味”。

  以上三味各10g，煮水代茶水饮用，1-2岁饮用50-100ml，2-5岁饮用100-200ml，5岁以上饮用250ml。如果为浓煎，饮用量要适当减少。

  麦芽擅治米面薯芋甜食类食滞，如果甜食吃多了，可以用麦芽、谷芽煮水代茶饮。

  适合人群：近期饮食不节制，伴有口气重、舌苔厚、大便烂伴酸臭味或便秘的孩子，年龄在1岁以上可服用。

  禁忌证：无特殊禁忌。平素脾胃功能较差的，可以将莱菔子减量或者改为茯苓10克。

  开学后，既要注意减轻胃肠负担，又要保证营养。因此除了消滞的汤药茶饮外，合理的饮食安排显得更为重要。

  可以安排瘦肉粥、鸡丝粥，或者白粥搭配鸡蛋，或者馒头豆浆鸡蛋，既有易消化吸收的碳水，又有优质蛋白。一顿简单又营养搭配合理的早餐，可以唤醒一天的能量和活力。早餐的量不宜过大，也无需太复杂，过于壅滞反而会让早晨变得昏沉。

  如果早餐没有安排蔬菜，可以在餐后安排适量的水果加餐，补充维生素和膳食纤维。但要注意，水果不可多食。一个孩子每天进食水果的适宜量大概在孩子一个拳头大小左右。

  正常情况下，大多的活动都集中在日间，且人体日间的基础代谢会相比来说较高，因此午餐需要摄入更多。午餐通常会比早餐更丰富多样，一般以米饭、面食等为主，搭配各种肉类、蔬菜，能够给大家提供更多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

  如果孩子没有午托，那就能准备一份营养餐食给孩子。例如一份米饭，西蓝花炒瘦肉，番茄炒蛋，就可以组成一顿简单的2-3人的午餐。

  这个少是相对的。夜间活动相对轻松，且要为入睡做准备，因此晚餐的丰盛程度正常情况下不会超过午餐。在烹饪方式上以蒸、煮、炒为主，避免煎炸油腻。

  入睡前2小时尽可能不要再进食。考虑到现在孩子们夜间活动时间也不短，且生长发育对营养需求旺盛，如果想要孩子们睡前不出现饥饿感，晚餐的量可以和午餐相当。

  例如清蒸鲈鱼，辣椒或彩椒炒豆干，再来一碗胡萝卜玉米排骨汤，就能满足2-3人的晚餐了。

  开学后第一周，课业压力正常情况下不会太大。跟着时间推移，课业逐渐繁重，特别是高年级的孩子，除了三餐外，在大多数情况下要有额外的加餐。

  加餐一般在两餐之间，如早餐至午餐或午餐至晚餐之间。一般以方便携带进食，能够迅速提供能量，又相对好吸收的食物为主，例如水果、牛奶、豆奶等，水果则以香蕉、苹果一类为主。避免用饮料、零食代替加餐。加餐不是必须，主要看孩子的需求。

  开学后第一周，一般以讲解寒假作业、回顾复习、了解新学期内容为主，课业相对轻松。相当于给孩子一个缓冲适应。课后作业估计也不会太复杂。

  家长在第一周可通过夜间时间陪伴督促孩子尽早完成作业，避免熬夜赶功课，以保证休息时间。同时也是让孩子收回涣散的心，尽快进入新学期的状态，逐渐拾回自主学习、安排时间的习惯。

  春季开学，正处于冬春交际，季节更替，气温趋于温暖舒适，但气候平均状态随时间的变化快，时冷时热，日夜温差太大，风力较大。

  在中医五行中，春季与肝木相呼应，又是“风”盛行的季节。因此从中医的角度看，春季的气候特点与“肝”的功能有着密切的联系。

  春天气温回暖，地表冷热不均，便会产生空气流动，也就是风。风邪被认为是“百病之长”，容易夹杂各种致病因素，侵害人体而发病。春季风邪盛行，容易引发各种外感疾病，如发热、恶风、咳嗽等。因此，虽然春季气温回升，但仍要注意避风邪，根据每天的温度选择正真适合的衣物。

  肝开窍于目，过度用眼易耗伤肝血。课业功课已经占据了不少用眼时间，在闲暇之余就要让眼睛多休息，少看平板手机电视等。用眼半小时到一小时应当眺望远处或闭目养神。

  肝胆经络循行于夜间11点后的时间里，避免熬夜以免耗伤肝血。对于还处于生长发育的孩子来说更需如此。孩童的生长发育和肝的疏泄、调达息息相关，想要孩子长得好，就要避免伤到“肝血”，合理的安排作息时间，尽量不熬夜。

  有情绪是正常，情志活动是是生理和心理活动对外界环境的正常反应。在一般的情况下，这些情绪活动对人体的生理功能有积极的影响，能调节气血运行。但当情绪过度，则会引起相应的不适。例如过怒伤肝，过度的愤怒，会让人出现头晕目眩等肝气逆乱的表现，同时熬夜疲劳等不良生活小习惯也是导致情绪异常的主要的因素。一个是家长避免无缘无故的对孩子发怒，另外一个则是当孩子有情绪时要给予适当的疏导，让孩子情绪得到适当的宣泄，过后和孩子一同探讨面对问题。

  适当运动，有利于肝气舒泄。运动能够在一定程度上促进气血流通、舒筋活络。通过适当的运动，能够在一定程度上帮助肝气正常疏泄，缓解肝气郁结带来的不适症状，特别是当孩子课业压力大时，运动是不错的缓解压力的方式。开春不久，以中低强度的运动为宜，如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、舞蹈、游泳、跳绳、八段锦等。

  从中医食疗的角度来看，绿色蔬菜入肝经，具有养肝护肝的作用。如各种叶菜、芽菜。在给孩子准备餐食时，每餐至少要有1-2种蔬菜种类，可以荤素搭配，如豆芽炒猪肝。

  材料：豆芽300-500克，猪肝50-100克，生姜、大蒜适量。根据食用人数增减。

  豆芽择去须、根，洗净，焯水。将猪肝洗净，切成薄片，怕腥味重可用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。生姜切小片、大蒜切末备用。

  起锅烧热，加入食用油，放入姜蒜爆香，加入猪肝片，大火翻炒至变色，加入豆芽继续翻炒片刻，加入少量清水煮开、盖上锅盖焖煮片刻，煮至汤汁浓稠时，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

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