据山东省济宁市价格业务服务中心最新监测多个方面数据显现，2023年二季度济宁市粮油副食品、肉禽蛋、蔬菜等商场供给足够，商场秩序运转正常。与上二季度比较：粮油价格以降为主；肉禽蛋价格遍及下滑；蔬菜价格季节性回落。

  粮油价格以降为主。二季度小麦的均匀零售价格为1.36元/斤，环比下降11.28%，同比下降10.06%；玉米的均匀零售价格为1.35元/斤，环比下降2.88%，同比下降1.46%；粳米的均匀零售价格为2.60元/斤，环比下降2.98%，同比下降8.38%。特一粉的均匀零售价格为2.12元/斤，环比下降3.20%，同比下降4.65%。鲁花花生油（5升桶装）每桶均匀零售价格为159.33元，环比相等，同比下降0.24%；豆油（5升桶装）每桶均匀零售价格为66.03元，环比下降0.90%，同比5.85%。

  小麦方面，二季度小麦价格高位回落，跌势显着。一方面，4月份以来，托市小麦的持续投进以及地方性粮库小麦的不断轮换，导致短时间之内小麦商场供给宽松，加之新麦连续上市，供给持续添加，小麦价格承压跌落；另一方面，面粉消费逐步进入冷季，制粉企业走货欠安，开工率坚持低位，企业补库志愿不高，原粮库存耗费缓慢。受小麦商场阶段性供强需弱格式的影响，小麦价格持续下行。

  肉禽蛋价格遍及下滑。二季度济宁市五花肉和精瘦肉的均匀零售价格别离为11.96元/斤和13.44元/斤，环比别离下降12.34和13.22%，同比别离下降4.27%和2.77%；牛肉的均匀零售价格为38.24元/斤，环比下降2.08%，同比下降1.90%；羊肉的均匀零售价格为39.19元/斤，环比下降1.97%，同比下降4.93%；白条鸡均匀零售价格为8.46元/斤，环比下降2.61%，同比上涨2.35%；鸡蛋的均匀零售价格别离为4.73元/斤，环比下降8.10%，同比下降6.18%。

  猪肉方面，在商场“供强需弱”格式引导下，二季度猪肉商场行情报价持续回落。供给端，生猪及猪肉产能阶段性过剩。二季度，因为产能去化缓慢，生猪存栏坚持高位，商场供给宽松，加之生猪价格较低，饲养端压栏增重的心情偏浓，生猪出栏均重偏高，屠宰后猪肉供给水平宽松。需求端，跟着气候转热，猪肉消费逐步迎来冷季，产品走货益发缓慢，难以对价格构成支撑。

  蔬菜价格季节性回落。监测多个方面数据显现，二季度济宁市集贸商场要点监测的17种蔬菜归纳均价2.95元/斤，环比下降16.37%，同比下降4.04%。17种蔬菜中，有12种蔬菜价格下滑，5种蔬菜价格上涨。

  蔬菜方面，二季度时令蔬菜很多上市，价格出现季节性下滑。据悉，每年的57月份是蔬菜价格的季节性回调期。5月份以来，因为西菜东输供给量增大，以及本地蔬菜很多上市，西红柿、长豆角、螺丝椒、黄瓜、茄子等应季蔬菜蔬菜销量较大，价格回落起伏显着。（济宁市价格业务服务中心 王慧）