豆制品是百姓较为喜爱且餐桌上常见的食品。为规范豆制品生产经营秩序、保障豆制品食品消费安全，1月23日至25日，资阳区市场监管局综合行政执法大队开展“年关守护”豆制品食品安全专项执法检查行动。

  执法人员深入资阳区城乡结合部长春马良、五里堆和鹅羊池农贸市场、天成菜市场等地方，先后检查了1家较大豆制品生产企业、2家小作坊和市场内11户豆制品经营户。执法人员仔细检查经营者的证照资质、原辅料采购查验、索证索票、食品添加剂使用、生产经营场所环境卫生、从业人员健康证明等情况，要求经营者做到认真把好原料进货关、规范加工制作过程，确保豆制品食品卫生与质量安全，防止不合格豆制品流入市民餐桌。

  对此次检查发现的个别经营者存在加工场所卫生较差、“三防”措施不到位、进货台账建立不规范等问题，执法人员责令经营者迅速整改并将跟踪督促落实到位。下一步，资阳区市场监管局将持续加大对豆制品市场的执法检查力度，依法严厉打击豆制品非法生产加工“黑作坊”，切实规范豆制品生产经营行为，促进区内豆制品行业健康有序发展。