从豆腐、豆浆到现代大豆肉、豆蛋奶，豆制品品种日益丰厚，立异产品不断涌现。今年以来，为保证商场上出售的豆制品契合食物安全规范，商场监管总局继续将豆制品作为监督抽检的要点之一。商场监管总局发布的2024年第一季度食物安全监督抽检成果为，商场监管总局合计对豆制品抽检样品12436批次，不合格样品67批次，监督抽检不合格率为0.54%。

  每次抽检中，豆制品抽检触及的不合格项目首要为食物添加剂超范围超定量运用问题，即山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不契合食物安全国家规范规则。

  从商场监管总局发布的信息来看，2024年食物安全监督抽检中，不合格豆制品触及企业首要散布在福建等地。关于抽检不合格的产品，商场监管总局已责令相关区域省级商场监督管理部门安排而且展开核对处置，查清产品流向，催促企业采取下架召回不合格产品等办法操控产品危险；对违背法律法规行为，依法从严处理。

  从详细抽检状况去看，商场监管总局2024年1月26日发布的《关于16批次食物抽检不合格状况的布告》和3月22日发布的《关于20批次食物抽检不合格状况的布告》中，豆制品悉数合格。

  2024年2月29日发布的《关于12批次食物抽检不合格状况的布告》中，触及3批次抽检豆制品不合格产品，详细为标称福建省漳州市东山县新发交易有限公司进口的，由富有香有限公司（原产地：中国台湾）出产的富有香素食（大豆制品）、富有香素食（大豆制品）（蜜汁素肉干）、富有香素食（大豆制品）（黑胡椒肉片），其间山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）查验值不契合食物安全国家规范规则。福建省漳州市东山县新发交易有限公司对产品来历真实性提出贰言，经福建省商场监督管理局核实，该公司未进口过上述不合格产品，认可其提出的贰言。

  2024年3月18日发布的《关于19批次食物抽检不合格状况的布告》中，触及1批次抽检豆制品不合格产品，详细为标称寶鴻企業有限公司（原产地：中国台湾）出产的老滷豆干——大沙茶，其间山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）查验值不契合食物安全国家规范规则。（张文礼 刘松瑶）

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

  嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任