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【48812】汛期重视食物卫生警觉病从口入

来源:星空体育app下载入口    发布时间:2024-07-06 01:38:34

  

汛期重视食物卫生警觉病从口入

  洪涝灾害产生时,粪便、出产日子废物、有毒化工产品(如农药、鼠药、重金属等)或许会随水流分散,贮存的食物、质料、田间作物等或许会被浸泡、污染。

  洪涝灾害期间,食物加工场所、厨房、厨具、餐具等或许被淹而导致污染,加之缺少清洁水进行整理洗刷,或许会引起食物加工制造时被污染。

  当地医疗卫生服务场所、设备和设备等遭到损坏,影响正常的医疗卫生服务,若患者得不到及时医治,潜在的传染源得不到妥善办理,从而也会添加污染食物的时机。

  汛期高温高湿的环境非常有利于致病菌的成长繁衍,加快食物的糜烂蜕变,污染时机也相应增多。

  熟食室温寄存不超越两小时。熟食应及时分类冷藏保存,室温寄存不超越两个小时,冷藏后再次食用前必须完全加热。

  不吃被污水浸泡过的食物,不吃糜烂蜕变、不新鲜的食物,不随意捡拾、运用水灾水域漂浮物。

  若供水系统被损坏,应挑选经消毒处理的水清洗食材。不运用未经处理的地表水和雨水清洗食物质料、瓜果、蔬菜和餐具。

  生熟分隔,防止穿插污染。生熟食材应有专门的寄存地址、容器和处理用具,分隔放、分隔洗、分隔切。

  坚持厨房清洁。若被淹,食物加工、制造、贮存的场所及用具要及时清洗消毒,确保安全后再运用。

  汛期或洪涝灾害期间,囤积或会集供给保证性食物时,应留心挑选耐贮存的食物品种和食材。

  储藏易保存、不易蜕变的食物。尽或许地挑选定型包装食物(如方便面、压缩饼干、罐头号),少囤简易包装、生鲜食物等贮存条件要求严厉、保质期较短的食物。

  汛期,家中应提早储藏一些常用止泻、止吐、抗菌等药物,如黄连素、蒙脱石散、口服补液盐等。留意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医师的联系方式,若胃肠炎症状得不到缓解或恶化,及时寻求专业救治。

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

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  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

  嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

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