“零增加”便是更健康？沈阳市商场监督管理局在“百千万”民意搜集查询的终究成果中发现，市民关于食物安全相关科普知识仍有不少误区。7月15日，市商场监督管理局就针对食物“零增加”问题为市民供给回答。

  近年来，商场上呈现不少“零增加”食物，遭到顾客追捧。事实上，“零增加”并不等于更安全、更健康。“零增加”的标识会让我们有必定的误解，简单诱导我们把“零增加”等同于纯天然。有些标示“不含防腐剂”的食物是经过增加很多盐和糖来完成长时间保存的，经常吃这样的食物会对健康形成必定负面影响，因而，合理运用食物增加剂不会对健康形成欠好影响，愈加有助于食物贮存。有些厂家误导顾客，把底子不需要用食物增加剂的食物也说成是“零增加”，如蜂蜜等。

  国家商场监督管理总局2024年6月28日发布《食物标签监督管理办法（征求意见稿）》，规则食物标签不得标示“以诈骗、虚伪、夸张、误导方法描绘或许介绍食物的”相关联的内容，不只有助于标准和束缚企业的出产和运营行为，还能充沛保证顾客的知情权。

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